www.haberanamur.net te yayınlanan haber ve fotoğraflar, kaynak gösterilerek dahi kullanılamaz.

Avrupa’ya yaptığı iş gezisinde ejder meyvesinin 20 avroya satıldığını gören dış ticaret uzmanı Nihat Kerim Bildik, kariyerini bırakıp memleketi  Anamur’da kurduğu serada üretime başladı.

İstanbul’daki bir firmada dış ticaret uzmanlığı görevindeyken Avrupa’ya yaptığı iş gezilerinde ejder meyvesinin yüksek fiyatla satıldığını gören Nihat Kerim Bildik, işinden ayrılarak Anamur’un Alataş mahallesinde kurduğu 3 dönümlük ejder meyvesi serasında 2 yıldır üretim yapıyor.

Ejder meyvesinin ihracat şansı olduğuna inandığını ifade eden Bildik, şunları söyledi:

“Avrupa’ya yaptığım iş gezilerinde tanesi 20 avroya kadar satıldığını görmüştüm. Avrupa’ya Uzak Doğu ve Güney Amerika’dan gittiğini fark ettim. Avrupa’da pahalı olmasının sebebi de lojistik maliyetleri. Biz bunu Türkiye’den çok daha düşük maliyetlerle daha taze olarak Avrupa’nın her yerine gönderebiliriz. Bu ürünü nasıl ihraç edebilirim diye araştırdım. Çünkü ülkeye döviz girmesini istedim. Ejder meyvesinin çok uygun bir meyve olduğunu gördüm. Bunun için de üretimin artması lazım. ”

Üretimin artması için de hiçbir engel bulunmadığını vurgulayan Bildik, şöyle devam etti:

“Sera maliyeti, muz serası maliyetinin yarısından daha az. Su ihtiyacı az. Kışın ayda bir 15-20 dakika su veriyorum. Gübreleme maliyeti yok. İki yılda bir inek gübresi veriyorum. Çiçek zamanı azot, fosfor gibi doğal minerallerle destekliyorum. işçiliği az. Su olmayan, kıraç yerlerde bir tanker su bir yıl yetebilir. Muzdan daha iyi gelir getiren bir yatırım.”

Ürününü şu anda iç piyasaya satan Bildik, “Bir zincir avm ile anlaştım ve oraya bağlı müstahsil oldum. Ürünü direkt o avmye göndermeye başladım. Pazarlama konusunda bir sıkıntı yok. Meyvenin bahçeden çıkışı büyüklüğüne göre 7 ile 13 lira arasında değişiyor. Bu fiyat meyveye talebin olduğunu, üretimin de yeterli olmadığını gösteriyor” diye konuştu.

Alev Topu markasını tescil ettirdiğini belirten Bildik, kaliteli üretimi bir çatı aldında toplayarak markalaşma yoluna gitmek ve ihracat yapmak istediğini de sözlerine ekledi.