GÜNDEM-YAŞAM Haberleri

Haberi Arkadaşına Gönder Haberi Arkadaşına Gönder

Çocuklarını iyileştiren şalgamın patentini alacak

14 Mart 2013

www.haberanamur.net te yayınlanan haber ve fotoğraflar, kaynak gösterilerek dahi kullanılamaz.

13ys2dgxz5-003Anamur?da yıllardır şalgamcılık yapan ve ?Şalgamcı Zeynel? adıyla tanınan Zeynel Abidin Kara, çocuklarının Akdeniz Ateşi hastalığını iyileştirmek için ürettiği organik şalgama, Mersin Üniversitesi Anamur Meslek Yüksekokulu Müdürü Yard. Doç. Dr. Akif Altınbıçak?ın desteğiyle patent başvurusunda bulundu.
Yüksekokulu Müdürü Yard. Doç. Dr. Akif Altınbıçak, okulda düzenlediği basın toplantısında, özellikle tarımda kimyasal ilaç kullanımının artmasıyla organik ürünlerin büyük önem kazandığını belirterek, ?Uzmanların organik gıdalara yönelme konusunda yaptığı uyarılar artık daha fazla dikkate alanıyor ve tüketici aldığı ürünlere dikkat ediyor. Hepimiz organik ürünler ve bu ürünlerle yapılan gıdaları tercih ediyoruz? dedi.
Zeynel Abidin Kara?nın uzun zamandır organik şalgam üretimi üzerinde çalıştığını ifade eden Altınbıçak, ?Bu çalışmalar sonunda ürettiği organik şalgama patent alabilmesi için hem şahsım hem de üniversite olarak kendisine destek verdik. Şu anda yapılan incelemeler son aşamaya geldi. Yurt dışından bir kurumun yapacağı son analizlerin ardından patenti alacak? diye konuştu.
Şalgam üreticisi Zeynel Abidin Kara da iki çocuğundaki Akdeniz Ateşi (FMF) rahatsızlığının organik şalgamın sayesinde düzeldiğini belirterek, ?Yaptığım araştırmalarda bu hastalığa şalgamın iyi geldiğini öğrendim. Ürettiğim organik şalgamdan içen çocuklarım bu hastalığı yendi. Ben de araştırmalarımı genişleterek, katkı ve koruyucu madde içermeyen şalgam üretmeye karar verdim? dedi.
9 yıl süren araştırmalar sonucu herkesin sofrasında tükettiği bir gıdadan yeni bir maya ürettiğini ve şalgam yapımında bu mayayı kullanmaya başladığını belirten Kara, şunları söyledi:
?Bu formülü geliştirdikten sonra Türk Patent Enstitüsü?ne (TPE) sayın Altınbıçak?ın desteğiyle başvurumuzu yaptık. Formül, TPE tarafından koruma altına alındı. Türkiye?deki incelemeler tamamlanmak üzere. Yurt dışında bağımsız bir bilimsel kuruluşun yapacağı son incelemenin ardından patentimizi alacağız.?
Yeni formülle şalgamın raf ömrünü de bir yıla çıkardıklarını ifade eden Kara, ?Şu anda Anamur ve çevresine satış yapıyoruz. Ancak patenti aldıktan sonra kapasitemizi arttırarak önce bölgeye sonra da tüm yurda açılmak istiyoruz? diye konuştu.13ys2dgxz5-00213ys2dgxz5-00513ys2dgxz5-004

Yorumlayın

Anket

Mersin - Antalya yolu tamamlandığında Anamur'a ne gibi faydaları olur?

Sonuçlar

Loading ... Loading ...

HAVA DURUMU

ANAMUR

İLETİŞİM SAYFALARI

Son Yorumlar